Войти
Регистрация

Помощник, менеджер (и другие варианты)

  • Имя: Алина Алексеевна
  • Возраст: 24
  • Тип занятости: постояннаяофициальная
  • Поиск работы в городе(ах): Инчон 인천Пусан 부산Седжон 세종Сеул 서울시о.Чечжу 제주도
Статус визы: Без визы
Помощник, менеджер (и другие варианты)
О себе, опыт, навыки:

Опыт работы:

1) с 2016.09.01 - 2018.02.04 - предприятие общественного питания: кофейня. Должность: заместитель директора

2) с 2018.02.06 по настоящее время - предприятие общественного питания: кофейня . Должность: директор

Так же имеется опыт работы как: официант, бариста, бармен и администратор.

Имеется полное среднее образование, специальное образование по специальности "Менеджер общественного питания". Пройдено два дополнительных курса: "мастер японской кухни" и "Кондитер".

Навыки работы:

Подбор и обучение персонала.

- Внедрение маркетинговых программ, связанных с увеличением товарооборота и получение прибыли.

- Подбор и работа с поставщиками. Заключение договоров.

- Реклама предприятий.

- Контроль и управление предприятиями общественного питания.

- Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов.

- Изучение спроса потребителей на продукцию ресторана.

- Ведение переговоров и заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечение их своевременного получения, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством поступления и реализации продуктов.

-Организация учета производимых работ и услуг, представления отчетности о производственной деятельности.

- Представление интересов ресторана. 

- Принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана; применение мер поощрения отличившихся работников, наложение взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.

- Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

- Контроль за прохождением работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора.

 

Дополнительные навыки работы:

- Работа с кассой.

- Обслуживание гостей согласно правилам заведения.

- Приготовление кофе, кофейных коктейлей, алко- и безалкогольных коктейлей согласно требованиям ТТК.

- Поддержание чистоты на рабочем месте.

- Составление и дегустация прорабатываемых напитков.

 

 

О себе: молодая, активная, жизнерадостная, трудолюбивая, заинтересованная в своей работе. Я очень заинтересованна в своей работе и хочу продолжать развиваться в сферах общественного питания и не только.

Думаю, работа в Южной Корее даст мне тот опыт, который я не смогу получить сейчас, находясь в своем городе.

На данный момент я занимаюсь изучением корейской культуры, а так же языка, чтобы в будущем не возникало трудностей в общении.

в течении нескольких месяцев я планирую оформить документы на заграничный выезд.

Я буду очень рада, если Вас заинтересует мое резюме и Вам захочется работать со мной!

 

Спасибо!

 

14 марта 2019 (20:46)
Алина

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Яндекс.Метрика
Популярное
Обратная связь